冷冻食品袋子破损还能吃吗？-尊龙最新版

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文章来源：巨人包装发布日期:2022-08-26 09:48 访问量: 文章作者：巨人包装小编

　　冷冻食品袋子破损还能吃吗？

　　答:不能。

　　胀气或包装受损的食物可能会引起腹部不适和其他症状。胀气胀包的食物大多是过期的，或者空气进入食物，会使食物腐烂或发霉，对肠胃造成负担。

　　真空包装是利用无氧环境来抑制细菌繁殖。如果有空气，说明里面有空气，不能抑制细菌的繁殖。此外，也有可能是食物变质，发生厌氧发酵。这类食物通常会产生一些有毒物质，可能会被细菌污染。

　　相关知识拓展：

　　冷冻海鲜袋漏了还能吃吗？

　　冷冻海鲜袋漏了。冷冻海鲜可以食用。如果是保鲜，估计不能吃。你可以闻出是否有氨。如果有，它就变质了，不能吃。

　　首先要检查包装袋内部是否结霜严重，因为非真空包装的冷冻食品在密封时包装袋内会残留一定的空气，在冷库冷冻后会凝结成霜。如果密封处没有漏气，袋内可能结霜，但结霜少;如果霜冻严重，甚至有结冰，则说明包装已经损坏。即使包装没有膨胀，也要小心食用。

　　其次要看食品是否有硬化、粘连的现象。冷冻食品在零下18度的环境中迅速冷冻。在仓库储存时，温度也要求控制在零下18度以下。但在日常车辆转移过程中如果没有达到温度，产品就会升温融化。当产品再次冷冻时，它会变硬并粘附。如果包装内的产品全部硬化成整体或大部分被粘附，也要谨慎食用。

　　最后，还可以从外观和气味来判断。以饺子和馄饨为例，经过反复的加热和冷冻，产品会变质。严重的情况下，饺子的外观会发霉发黑。在这种情况下，它们不能吃。打开包装后如有异味，请勿食用。

　　因此，非真空包装冷冻食品的质量不能仅以包装袋是否膨胀来判断。

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